Questa bella ortensia fa parte del gruppo delle aspera, grandi arbusti dalle foglie lanceolate e con le infiorescenze che portano i fiori fertili al centro e quelli sterili all’esterno.
La Hot Chocolate deve il suo nome al colore verde brunito delle foglie che ben contrasta con i fiori lacecap di un viola molto delicato all’interno e bianchi all’esterno.
Anche le aspera, come le macrofille, richiedono posizioni di ombra luminosa e mal tollerano le potature che possono pregiudicare la fioritura, ma sono molto ‘tolleranti’ riguardo al pH del terreno, prosperando anche in assenza di terra acida.